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Ho.Re.Ca

Le soluzioni più flessibili ed efficienti per il settore ristorazione e accoglienza

BeviPuro è un marchio di sistemi di purificazione dell’acqua di rete. La nostra missione è consentire ai nostri clienti di liberarsi dalla schiavitù dell’acqua in bottiglia, e risparmiare tempo e denaro.

Chi lavora nel settore HO.RE.CA e gestisce un ristorante, un bar, le colazioni di un hotel, oppure fornisce servizi di catering, sa che l’acqua da servire ai propri clienti passa attraverso numerose fasi:

1) deve essere ordinata dal proprio fornitore.

2) deve essere stoccata in magazzino su un piano rialzato rispetto al pavimento.

3) obbliga a verificare costantemente la disponibilità e, in caso contrario a procedere a una nuova ordinazione.

4) La refrigerazione dell’acqua e la costante verifica delle quantità in frigo.

5) Lo smaltimento di vetro o plastica.

Questo si traduce in molta fatica, tempo e spazio dei locali sottratti ad altre attività più remunerative:

1) Tempo e stress per l’ordine al proprio fornitore.

2) Tempo, fatica e spazio per lo stoccaggio in magazzino su un piano rialzato rispetto al pavimento.

3) Tempo e stress per la  verifica costante della disponibilità in magazzino e nei refrigeratori.

4) Costo per l’energia spesa per il raffreddamento dell’acqua e perdita secca del costo opportunità per l’uso alternativo dei refrigeratori: succhi di frutta, altre bevande, alimenti.

5) Tempo, fatica e stress per lo smaltimento di vetro e bottiglie. Raccolta differenziata, rumore molesto del travaso delle bottiglie di vetro da smaltire.

Quindi scegliendo di dotare il proprio business di un purificatore d’acqua BeviPuro l’attività migliorerà nel modo seguente:

1) Immediato risparmio di tempo, istantanea eliminazione di stress e fatica.

2) Subito disponibilità d’acqua infinita: non può accadere di restare senz’acqua perché l’approvvigionamento avviene dalla rete idrica.

3) Si libera rapidamente lo spazio utile nel locale: il tempo necessario a smaltire il magazzino delle bottiglie.

4) L’acqua è di qualità: l’acqua purificata è un prodotto di qualità superiore rispetto all’acqua in bottiglia perché non viene stoccata e non entra in contatto con elementi che ne possono alterare le caratteristiche fisico-chimiche, come la plastica o i raggi solari. L’acqua della rete (che è già potabile) viene affinata, eliminando il cloro e le eventuali impurità e servita immediatamente al cliente.

Va bene la riduzione dei costi, ma i guadagni?

Già ridurre in questo modo i costi nel settore HO.RE.CA è un bel risultato, anche perché una riduzione di costi equivale a un aumento dei margini, mediamente un risparmio tra i 300 e i 1500 euro al mese.

Ma ci sono altri costi che possono essere ridotti: l’adozione di un purificatore ha un costo decisamente inferiore all’acquisto dell’acqua in bottiglia e in particolare tale costo non cresce al crescere del numero dei clienti serviti.

–  Il costo mensile del purificatore resta costante all’aumentare del numero di clienti. Questo significa che all’aumentare del numero di coperti è come se il vostro fornitore smettesse di farvi pagare le bottiglie d’acqua consentendovi puro guadagno.

Per parlare di ricavi invece occorre ricordare che:

– L’acqua è di altissima qualità e dunque vendibile allo stesso prezzo – o superiore – di quella imbottigliata.

– L’acqua viene servita con le eleganti bottiglie brendizzate BeviPuro che aggiungono valore a un prodotto di qualità.

– Se ti potessi vendere il vino o la birra senza doverli acquistare cosa faresti?

Questi e molti altri motivi sono alla base di una scelta che sta conquistando moltissime attività della ristorazione e dell’accoglienza.

La sensibilità verso il problema dell’eccesso di plastica nell’ambiente e della sicurezza alimentare sta portando i clienti a chiedere esplicitamente acqua purificata, e questa tendenza è destinata a crescere velocemente.

Le testimonianze dei nostri clienti:

I miei clienti hanno accolto molto favorevolmente la scelta di offrire acqua microfiltrata per ragioni ecologiche e di gusto. Risparmio denaro, magazzino  e tempo con le soluzioni BeviPuro. Sono contentissimo.
Fabio Bosco
Cantina Borgo Claudius,
Clauiano UD

Da quando ho adottato il purificatore BeviPuro, risparmio tempo, fatica e soprattuto denaro rispetto al passato. Non posso che consigliarlo a chi fa ristorazione.

Signora Egle
Rifugio Premuda, Trieste

Sono davvero soddisfatto della scelta. Sia per i costi che per quanto risparmio.

 

Michele
Pizzeria La Blave, Mortegliano (UD)

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